当ブログはJ-WAVEの「GROOVE LINE」内でピストン西沢氏にごく一瞬紹介されました。まぁ素敵。


by travelers-high
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カサマリティー・ハサノ・アラカマ

先生は俺に「サカナをさばけ」と言う、「サカナを繰り返しさばけ」という。「さばいた数だけ上手くなる」と。
近所のスーパーにやたらと生鮮品が安い店がある。最近俺は夕食の食材を買うのと、世間に出回る多種多様な食品を覚える目的でそこを学校帰りに覗く事にしている、市場からの直送を売り文句に殺風景な店内を肉や魚で埋め尽くしているその店内は、いつも主婦を中心に幅広い年齢層の客で活気がある。行き交う主婦を軽いステップでかわしながら鮮魚のコーナーへ歩を進めると、出た、「サバ一匹、98円」。眼がギラギラしていて鮮度も悪くないようだ、肘にかけた買い物カゴに一匹叩き込むと、あまりの安さに嬉しくなったので、行き交う主婦にキックフェイントをかけて進行方向を狂わせたりしながらレジへ向かった。
本日の晩餐に味噌煮となって出されたそのサバは、俺の未熟な技術と切れない出刃包丁で解体された為に身が若干お祭り騒ぎだったが、98円にしては悪くない味だった。
もっと上手くなりたい。もっと旨くしたい。
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by travelers-high | 2006-05-09 21:10 | よれよれ日記